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香豬

香豬（英文：fragrance pig），偶蹄目、豬科、豬屬，以體小早熟CMD368娱乐博彩_CMD368娱乐博彩【官方网址~点击进入】CMD368娱乐博彩_CMD368娱乐博彩【官方网址~点击进入】，肉味鮮CMD368娱乐博彩_CMD368娱乐博彩【官方网址~点击进入】，聞名全國。香豬體格短小。其被毛黑色，毛細有光澤、頭長，額平，額部皺紋縱橫CMD368娱乐博彩_CMD368娱乐博彩【官方网址~点击进入】，眼睛周圍無毛區明顯CMD368娱乐博彩_CMD368娱乐博彩【官方网址~点击进入】，耳薄向兩側平伸CMD368娱乐博彩_CMD368娱乐博彩【官方网址~点击进入】，背腰微凹，腹大而圓，下垂，四腳短細，尾巴細小，尾端毛呈白色。香豬6月齡公豬平均體重14.2公斤，體長65厘米，體高33厘米CMD368娱乐博彩_CMD368娱乐博彩【官方网址~点击进入】，胸圍55厘米CMD368娱乐博彩_CMD368娱乐博彩【官方网址~点击进入】；母豬8月齡體重30公斤，體長70厘米，體高47厘米，胸圍73厘米。育肥香豬屠宰率為63.6%，瘦肉率達52.2%。

香豬的特點概括為“一小、二香、三純CMD368娱乐博彩_CMD368娱乐博彩【官方网址~点击进入】、四凈”四大特點。

一小，指其體型矮小靈巧。6-7斤，10來斤的小豬，早熟，二CMD368娱乐博彩_CMD368娱乐博彩【官方网址~点击进入】、三個月即成佳品CMD368娱乐博彩_CMD368娱乐博彩【官方网址~点击进入】。

二香，指其肉嫩味香，肉質細嫩，味帶醇香CMD368娱乐博彩_CMD368娱乐博彩【官方网址~点击进入】，湯清甜CMD368娱乐博彩_CMD368娱乐博彩【官方网址~点击进入】，進口齒頰留芳，回味深長，素有“一家煮肉四鄰香”、“頰齒余香三日長”之美名。

三純，指其基因純合CMD368娱乐博彩_CMD368娱乐博彩【官方网址~点击进入】。近親繁殖，使其基因高度純合且似人類基因CMD368娱乐博彩_CMD368娱乐博彩【官方网址~点击进入】，有極高的醫用研究價值CMD368娱乐博彩_CMD368娱乐博彩【官方网址~点击进入】。

四凈CMD368娱乐博彩_CMD368娱乐博彩【官方网址~点击进入】，指其純凈無污染。從江香豬產地山清水秀，無任何工業污染，其飼養以放牧野食為主，決不喂配合飼料CMD368娱乐博彩_CMD368娱乐博彩【官方网址~点击进入】，肥壯素等CMD368娱乐博彩_CMD368娱乐博彩【官方网址~点击进入】，為絕對純凈無污染的綠色食品CMD368娱乐博彩_CMD368娱乐博彩【官方网址~点击进入】。

香豬作為肉食品，其具有與現代人生活理念的一致性。它是一種高蛋白低能量食品CMD368娱乐博彩_CMD368娱乐博彩【官方网址~点击进入】，而且營養全面，富含人體必需的氨基酸和微量元素，非常適宜制作老年食品,完全符合人體生理需要和健康需求CMD368娱乐博彩_CMD368娱乐博彩【官方网址~点击进入】。